Fretex – gir folk grunn til å tro på fremtiden

Denne uken tok vi turen innom Fretex i Sørlandsparken, nærmere bestemt Stemmane 1A. Fretex skal bidra til et bedre miljø ved hjelp av gjenvinning og gjenbruk, og er Norges største second-handkjede. Fretex er eid av Frelsesarmeen i Norge og tar imot alt fra klær, sko, vesker, CD’er, filmer, bøker, møbler osv. Alt du ikke har bruk for lenger, men som noen andre kanskje vil ha glede av. I tillegg er Fretex Norges største attføringsbedrift som hjelper folk ut i arbeid. Les mer på Fretex sin hjemmeside. Vi tok en oss en hyggelig prat med butikkleder, Kathe Lorentzen.

fretex 17.jpg
Butikkleder, Kathe Lorentzen (t.v) sammen med butikkmedarbeider Kristine Strandenes. Det beste med denne jobben er hjertearbeid og å snakke med kundene, forteller Kristine.

1) Kan du fortelle litt om hvordan du fikk denne jobben?

Jeg søkte en 50% stilling, og den skulle jeg ha uansett! Jeg fikk den, og jobba en del på lager. For 5 år siden sluttet forrige sjef, da søkte jeg på den stillingen og denne skulle jeg også ha uansett. Og nå har jeg vært butikkleder i 5 år, og har arbeidet til sammen 10 år i Fretex.

2) Hvordan ser en typisk arbeidsdag ut for deg?

Det finnes ingen typisk arbeidsdag her. Jeg har mange ulike arbeidsoppgaver. Jeg skal som butikkleder administrere og gjøre kontorarbeid, men det er det ikke alltid tid til, så da blir det gjerne ut på gulvet. Det er heller ingen faste arbeidstider, selv om butikken har oppe fra 10-18 (16). Vi har en ansatt i 100% og en i 50%, og en del jobbsøkere som er med fra morgenen av. Så her er det bare å gi jernet – og stå på.

fretex 4.jpg
Her er det mye bøker å velge mellom.

fretex 7.jpg

fretex 8.jpg
Skal du ut å reise?

 3) Hva liker du best ved denne jobben?

Å jobbe med mennesker og motivere folk. Det er ofte veldig lite som skal til. Kanskje bare at en blir husket. At man husker navnet deres, det har jeg fått tilbakemelding på at folk synes er hyggelig. Jeg synes det er fantastisk å jobbe med mennesker og gjenbruk.

fretex 16.jpg

fretex 5.jpg

4) Hvem er Fretex sine kunder? Har dere noen faste kunder, eller noen bestemt aldersgruppe som er mest innom?

Alle typer mennesker og alle aldersgrupper. Vi har mange faste kunder som gjerne kommer innom alt fra 2-5 dager i uken for å få med seg gode kupp. Det gjør at man oppretter et bra kundeforhold og dialog.

fretex 18.jpg

fretex 20.jpg
Trenger du ny veske?

fretex 1.jpg

5) Hvordan er interessen for gjenbruk og gjenvinning i dag i forhold til tidligere, merker dere noen endring?

Folk er mer bevisst nå. Men ofte er det et lite skille. Man ser gjerne yngre mennesker som er opptatt av gjenbruk, og også eldre mennesker. Det er ofte den aldersgruppen i midten, i 30-40 årene som ikke er like interessert.

6) Hvor kommer alle tingene og klærne fra?

Tøyet bestilles fra Sandnes, og kommer til oss på henger ferdig priset. Prisene er sentralt styrt og det er like priser over hele landet. Når det gjelder krims –  ting og tang, blir dette sendt til Bergen for vasking og sortering før det kommer tilbake.

fretex 14.jpg

fretex 15.jpg
Fretex driver også med redesign.
fretex 13.jpg
Skal det være en kul bukse i ekte skinn til kun 129,-?

Hos Fretex finner du uendelig mye forskjellig. Tiden kan fly avgårde i denne store butikken på jakt etter skatter. Under har Karoline satt sammen to ulike antrekk fra butikken som vi gjerne vil vise dere.

fretex 9.jpg
Strikkegenser, denimskjørt og parkas – flott og vårslig.
fretex 11.jpg
Litt mer klassisk i striper, dressbukse og kåpe.

Har du noe du ikke har bruk for lenger, ikke nøl med å gi det til Fretex. Vi oppfordrer dere til å turen innom Fretex neste gang dere er i Sørlandsparken. Her er det både hyggelige mennesker og hyggelig stemning. Tusen takk til Kathe som tok oss vel i mot.

 

The Harley-Davidson Experience

I dag har vi vært på et hyggelig besøk hos Harley-Davidson i Sørlandsparken, som åpnet 9.januar i år. Vi ble veldig positivt overrasket over hvor flott det var her. Atmosfæren i lokalet var utrolig munter og vi ble tatt godt imot. Lokalet imponerte oss fordi det var gjennomført, moderne og i en retro-amerikansk stil. Her var det ikke bare motorsykler, men klær, utstyr og en sjarmerende liten kafé innerst i hjørnet. Vi synes det er kult at det nå er en Harley-Davidson forhandler i vår by, og ville derfor stikke innom og slå av en prat. Vi satt oss ned med den hyggelige og kjekke Tom-Reidar, som jobber som Service Writer.

hd-sjappa

Tom Reidar 1.jpg
Service Writer: Tom-Reidar Natvig (42)

1) Kan du fortelle om hvordan du fikk denne jobben?

Jeg leste på Facebook at de trengte folk, men tenkte egentlig at ikke det var noe vits i å søke fordi de sikkert kom til å få veldig mange søknader. Men samboeren min maste, og ga seg ikke før jeg faktisk søkte. Så jeg sendte en sms til dem og spurte om de ville ha cv-en min, og det ville de. De var på utkikk etter en utadvendt person, og det endte med at jeg fikk jobben. Jeg er utrolig stolt over å jobbe med et så stort merke, og over å ha en jobb som både er hobby og interesse.

«Jeg føler meg litt som en guttunge»

hd-sykkel-2

hd-hjelm

2) Hvordan ser en typisk arbeidsdag ut for deg?

Det er litt vanskelig å si siden vi nettopp har startet opp, men det er veldig væravhengig. Det blir en del kundekontakt, noe som gjør jobben min veldig sosial. Jeg jobber og med mottak av deler og varer som kommer fra leverandører, og må sørge for å organisere alt for mekanikerne. En god blanding av salg og service.

hd-sykkel-1

h-experience

3) Hva liker du best ved denne jobben?

Å jobbe med en av verdens desidert største merkevarer, og den sosiale biten som følger med. Man treffer på utrolig mange forskjellig type mennesker. Det at Harley-Davidson ikke bare er et motorsykkelmerke, men at alt som følger med, gjør det til en livsstil. Jeg må ofte klype meg litt i armen – dette er en drømmejobb! Er det stille lenge, starter vi opp en av syklene for å lage litt lyd og fyller lokalet med eksos. Når det blir varmere ute, skal vi sette opp bord og sitteplasser utenfor, slik at man kan ta seg en kaffe i sola.

Vi gjør ikke forskjell på folk her, alle kunder som kommer innom blir møtt med et smil, og vi ønsker at det skal være en hyggelig opplevelse for alle som kommer innom.

hd-sykkel-3

proverom-hd
Det ser kanskje ikke så stort ut, men prøverommet på Harley-Davidson er nesten på størrelse med en liten studenthybel.

4) Hva selger dere mest av?

Det har jeg ikke et fasitsvar på. Det finnes så mye forskjellige typer sykler å velge mellom. Så er det noen som kommer innom kun for å kjøpe en t-skjorte, det kan sammenlignes litt med Hard Rock Café. Salg av en motorsykkel kan ta opptil 2 år for noen kunder, hvor de begynner i det små med en caps, så en t-skjorte, neste gang en skinnjakke, og til slutt tar de steget og kjøper en motorsykkel.

hd-kafe

hd-kafe-2

5) Hvis du kunne velge en ny motorsykkel nå, hvilken hadde det vært?

Da hadde jeg gått for en Heritage Softail Deluxe, fordi den er litt annerledes og bygd på mye av det gamle preget. Den har de klassiske 3 lyktene foran. Den koster rundt 320 000 kroner.

«Det er jo lov å drømme- for det er gratis».

8b71c49fb90c621e5573daa59d296533
Tom-Reidar sin drømmesykkel – Heritage Softail Deluxe. Bilde hentet fra Pinterest

6) Har dere noen spesielle kampanjer eller tilbud for øyeblikket?

Vi kjører 15% på alt av pleieprodukter i mars. Så skal vi ha en offisiell åpning med samarbeidspartnere 18.mars.

Det var både interessant og lærerikt å prate med Tom-Reidar, som også fortalte oss at Harley-Davidson har en egen skole som kalles for HDU  (Harley-Davidson University) hvor mekanikerne jevnlig blir sendt på kurs.  I 2015 ble det solgt 225 000 motorsykler, 180 000 av de ble solgt i USA, mens de andre er fordelt på resten av verden. Det sier sitt om hvor stort Harley-Davidson faktisk er i USA.

Vi ønsker Harley-Davidson Sørlandsparken lykke til videre!

ingvild-pa-sykkel
Klar for en prøvetur…eller? 😀

Til slutt vil vi gjerne at dere tar en titt på vårt slideshow:

6 nettbutikker vi elsker

Er du like glad i nettshopping som oss? Vi syns utvalget på nett er så mye bedre enn i butikkene, derfor ender vi ofte opp med å shoppe her. Det er jo i tillegg veldig enkelt. Du kan sitte hjemme i sofakroken og klikke hjem både det ene og det andre, for så å prøve det i ro og fred ved en senere anledning. I dette innlegget har vi samlet 6 av våre favorittnettbutikker som vi gjerne vil dele med dere.

Zalando:

Vi har virkelig fått øynene opp for Zalando den siste tiden. Grunnen er at de har et enormt utvalg av både klær og sko, de tar inn mange ulike størrelser, det er gratis frakt og retur, og  det er lett å returnere hvis varen ikke skulle passe eller falle i smak. Under ser dere noen av våre favoritter fra Zalando:

image1(5).JPG
Calvin Klein t-skjorte her, Kiomi skinnjakke her, Citizens Of Humanity jeans her, Levi’s belte her, Adidas hettegenser her, Nike sneakers her, ankelboots her, Ray-Ban solbrikker her, Carhartt lue her

H&M:

Hvem liker vel ikke H&M? De har bra utvalg, lave priser, hver uke får de inn nyheter, og de har ofte rabattkoder eller salg. Vi syns at H&M-butikkene her i Kristiansand er ganske dårlige i forhold til nettbutikken, derfor handler vi mye på nett herfra. For øyeblikket har de mange fine vårnyheter inne, og noen av dem ser dere her:

Processed with MOLDIV
Denimjakke her, caps her, sneakers her, veske i semsket skinn her, belte her, jeans her, slip-ins her, hettegenser her, solbriller her.

Nelly: 

Nelly har vært en av våre favoritter lenge. De har mye fint som kommer fra deres eget merke, men de fører også merker som Levi’s, Calvin Klein, IRO, Champion, Converse, Vans, By Malene Birger osv. Og akkurat som H&M, har de også ofte gode tilbud eller salg. Frakt er gratis om du handler for over 199,- (og de fleste av oss gjør jo det), men for 99,- kan du få ekspress-hjemlevering. Vi skulle gjerne klikket hjem dette:

Processed with MOLDIV
Calvin Klein belte her, Champion genser her, Le Specs solbriller her, Levi’s denimjakke her, Vans sneakers her, By Malene Birger veske her, NLY boots her, New Look jeans her, BLK DNM skinnjakke her

Ebay:

Hva skulle vi gjort uten Ebay? Her finner man det meste, både nytt og brukt. Vi benytter oss gjerne av Ebay når det kommer til Vintage Levi’s jeans/shorts og kule band t-shirts. Er man på jakt etter fuskepelsjakker, kashmirgensere eller vintage skinnjakker, kan man også gjør et kupp her. Typiske ting som er veldig billig på Ebay i forhold til butikker i Norge, er smykker, ringer, nettingstrømper, sminkekoster og blondetopper/trekantbh-er og liknende. Man betaler trygt og greit med PayPal, men det kan være lurt å være litt obs på tollgrensa. Nedenfor ser dere noen favoritter:

image1.JPG
Iron Maiden t-skjorte her, Levi’s shorts her, smykke her, Levi’s jeans her, parkas her

ASOS:

ASOS har et uendelig utvalg av både dyre og billige klær, sko, accessories og skjønnhetsprodukter. Hadde det ikke vært for den dumme tollgrensa, så hadde vi nok kjøpt fra denne nettbutikken litt oftere. Vi kan sitte i timesvis å bare scrolle gjennom alle de fine plaggene som finnes her. De har også sin egen avdeling for brukt klær (og nye klær), som heter Marketplace. Her er det ikke ASOS som selger ting, men andre kan selge gjennom deres side. Genialt! ASOS har også fri frakt når man handler for mer enn 225,- (ellers er frakt 25,-). Her ser dere et lite utvalg av hva vi kan tenke oss:

Processed with MOLDIV
Tommy Hilfiger genser her, «Black Sabbath» band t-shirt med lange armer her, metallisk jakke i skinnimitasjon fra Pull and Bear her, sølvloafers her, choker her, belte her

DOUGLAS:

Det er ikke bare klær vi handler på nett, derfor følte vi at vi måtte ta med en butikk som selger skjønnhetsprodukter også. Douglas er Nordens største parfymeri med et enormt utvalg sminke, hudpleie, hårprodukter og parfyme – både til herre og dame. Over 30 000 produkter og alle de kjente merkene som MAC, Dior, Lancôme, Benefit, theBalm, NYX og Abercrombie & Fitch, Sensai, Biotherm og mange flere. Nettbutikken har ofte rabattkoder, så det kan være veldig lurt å melde seg på nyhetsbrevet for å få med seg disse. Du trenger heller ikke å tenke på tollgrensa når du handler hos Douglas, og det er et stort pluss. Fysisk butikk finnes kun i Bogstadveien i Oslo, så for oss som bor her i Kristiansand er det veldig fint at de har en nettbutikk man kan bestille varer fra. De har også laget en app (noe vi nettopp oppdaget) som gjør det enda enklere å bestille, tommel opp for det. Vi ønsker oss dette:

received_10158310217840072
Barbara Hofmann foundation brush her, Elizabeth Arden Untold body cream her, Yves Saint Laurent leppestift her, Marc Jacobs Daisy Dream Kiss parfyme her, theBalm Nude Dude øyenskyggepalett her, Essie neglelakk her

Hvilke nettbutikker liker dere best? Og handler dere mye på nett i forhold til fysiske butikker? Fortell oss gjerne i kommentarfeltet 🙂

Mangfoldet i Sørlandsparken, del 1

Denne uken tok vi turen til Sørlandsparken, hvor vi besøkte fire ulike butikker/bedrifter for å intervjue de ansatte. Vi var opptatt av å få frem varierte butikker for å vise litt av mangfoldet. Vi har nemlig startet et lite samarbeid med Næringsforeningen i Sørlandsparken, så vi kommer til å ha flere ulike typer innlegg fra parken i tiden fremover. Dette blir spennende – så følg med.

CACAO:

Donna (20) jobber i CACAO. Denne lille hyggelige butikken ligger på Sørlandssenteret rett ved Gina Tricot, og åpnet 1. februar 2017. De selger kvalitetssjokolade fra både Norge, Danmark og Belgia. I tillegg har de lakriskonfekt og spesialkaffe.

cacao 1.jpg

1) Hva er din stillingstittel og hvordan fikk du denne jobben?

Jeg jobber som fulltidsmedarbeider og fikk jobben gjennom Manpower. Jeg var først på et  intervju hos dem, så ble jeg sendt videre på intervju hos CACAO. Jeg hadde jobbet lenge med kundeservice fra Kafé, og var nå på jakt etter nye utfordringer.

2) Hvordan ser en typisk arbeidsdag ut for deg?

Akkurat nå er det en litt stille periode, men jeg sørger for påfyll av varer, tørker støv og passer på at alt ser lekkert og innbydende ut.

Processed with MOLDIV

3) Hva liker du best ved denne jobben?

Det er veldig interessant. Jeg liker kommunikasjonen med kundene, det å kunne komme med anbefalinger og forklare. Så liker jeg å pakke inn sjokoladen i flotte gavepakninger.

4) Har dere noen spesielle tilbud eller kampanjer for øyeblikket?

Ingen spesielle akkurat nå. Men vi blir snart med i Sørlandssenteret sin kundeklubb, så følg med på appen for kommende tilbud.

5) Hva selger dere mest av?

Små pralina biter, sjokoladekonfekt med ulike smaker.

cacao 2.jpg
Disse bitene er veldig populære hos CACAO.

URBAN ART:

Kyle Eikenes «The Kid» (19) jobber som artist hos Urban Art, som er et tatoverings- og piercingstudio hvor det tilbys skreddersydd design gjennom konsultasjon, samt et bredt utvalg av piercingsmykker. Urban Art åpnet på Sørlandssenteret 2 mai 2016, etter to år i Grimstad.

tattoo 1.jpg

1) Fortell om hvordan du fikk denne jobben.

Det var egentlig ganske tilfeldig. Da Urban Art åpnet i Grimstad gikk jeg innom med tegningene mine fordi jeg var på jakt etter en sommerjobb. Jeg gikk da på formgivning på Møglestu videregående skole. Planen var å bli arkitekt. Men så fikk jeg tilbud om lærlingplass hos Urban Art, noe jeg takket ja til. Jeg kjente at dette var den perfekte jobb for meg.

2) Hva gjorde at dere valgte å flytte til Sørlandssenteret?

For å kunne være mer tilgjengelig for flere folk. Kunder reiser gjerne langt for å komme til oss. Her på senteret er det gratis parkering. Og mange som tatoverer seg har gjerne med seg noen. I stedet for å sitte her å vente kan de ta seg en tur rundt på senteret i mens.

Processed with MOLDIV

3) Hva liker du best ved denne jobben?

Alt! Det er en passende jobb for min personlighet. Det er ikke bare en jobb, men en livsstil. Vi har et veldig tett miljø og vi er alle gode venner, så vi pleier å finne på ting på fritiden. Det blir også en del reising i forbindelse med conventions og som gjestetatovør. Jeg liker det sosiale ved denne jobben – mye kontakt med folk.

4) Hva er mest populært på tatoveringsfronten for øyeblikket?

Små tatoveringer som folk for eksempel finner på Instagram. Det går mye i skrift, og mest sort-hvitt tatoveringer. Min stilart – Realisme ser vi også mye av.

tattoo 2.jpg
Kyle elsker å tegne, og liker best realisme som stilart.
5) Tegner dere det meste selv, eller kommer kundene med ferdige motiver?

Alt design er skreddersydd. Først har man en konsultasjon, så får jeg en idè om hva kunden ønsker. Min stilart komponeres av bildereferanser og fotografering. Designet blir komponert digitalt.


BAVARIA:

Thom Isak Dahle (35) jobber som salgssjef hos Bavaria i Sørlandsparken. Bavaria er en autorisert BMW- og Mini forhandler som driver med kjøp og salg av nye og brukte biler, reparasjon og service. Bavaria er en av Nordens største bilforhandlere.

bavaria 1.jpg

1) Fortell om hvordan du fikk denne jobben.

Jeg fikk tilbud om jobb og har jobbet her siden 2009.

 2) Hvordan ser en typisk arbeidsdag ut for deg?

Litt forskjellig. Det er ofte hektisk. Det er som oftest mye kunder i butikken. Ellers jobber jeg med å kontakte kunder og markedsføring.

image4 (2).JPG

 3) Hva liker du best ved denne jobben?

Jeg liker å kunne jobbe med mennesker og salg.

4) Hva selger dere mest av?

Litt av alt. Mye EL biler og hybrid biler. Vi selger firehjulstrekk på nesten alt. Vi har den siste tiden fått et økt modellspekter, noe som fører til mersalg.

bavaria 5.jpg
Skal det være en ny hvit BMW?
Processed with MOLDIV

5) Har dere noen kampanjer for øyeblikket?

I 2016 hadde vi en 100 års pakke i forbindelse med BMW’s 100 års jubileum. Nå i 2017 er det «The next 100 years». Vi har også kampanjer på firehjulstrekkere. Ellers generelt gode tilbud.


BOHUS:

Morten Finstad (39) jobber som varehussjef på Bohus som ligger i Avenyen i Sørlandsparken. Bohus er Norges største landsdekkende møbel- og interiørkjede. Butikken i Avenyen har 28 ansatte.

bohus 1.jpg

1) Fortell om hvordan du fikk denne jobben.

Jeg hadde jobbet i Elkjøp i 20 år, så fikk jeg tilbud om denne jobben. Nå har jeg vært her i 4,5 år og angrer ikke.

 2) Hvordan ser en typisk arbeidsdag ut for deg?

Hektisk og spennende. Men jeg har litt bedre tid til kundene her. Man kan for eksempel jobbe med å innrede et helt hus.

3) Hva liker du best ved jobben?

At det er allsidig, spennende, utfordrende og selvfølgelig kundekontakten.

bohus 11.jpg

4) Hvilke trender gjelder nå?

Det er mye rustikk, keramikk, heklede puter, lyspære-lamper, plakater med rammer og grønne planter – både ekte og falske. Vi selger veldig mye Buddha figurer og bilder. Av farger ser vi mye mørkeblått nå. Ellers finner vi også lyse pastellfarger som mint og rosa. Hovedtrenden på sofaer er grå.

I butikken har vi flere ulike områder eller miljøer, vi har blant annet et for rustikk, et for nordisk design, et for Skovby som er dansk design hvor vi finner mye eikebord. I tillegg har vi en «Signature Collection» av interiør- og møbeldesigner Halvor Bakke.

bohus-3
Her kan dere se en del av avdelingen til Halvor Bakke
 5) Har dere noen spesielle kampanjer for øyeblikket?

Vi pleier å ha to store salgsperioder i året. Den ene perioden er romjulssalget som varer til ut i februar, den andre er augustsalget. Nå har vi akkurat avsluttet romjuls-februar salget, så det neste nå blir hagemøbler. Det vil komme inn i løpet av få uker.

På Bohus ble vi guidet rundt og fikk en skikkelig presentasjon med gjennomgang av forskjellige trender som gjelder nå. Det satt vi utrolig stor pris på, og det var så mye fint å se at dette innlegget hadde blitt milelangt om vi skulle satt inn alle bildene. Derfor har vi valgt å avslutte med et slideshow. Vi håper dere tar dere tid til å se gjennom alle bildene. God helg! 🙂

This slideshow requires JavaScript.

Dette ønsker vi oss NÅ!

Ny uke, nye muligheter. Eller, nye drømmer – for vår del. I dette innlegget viser vi deg hva vi ønsker oss for øyeblikket. Du vil finne noen billige ting, noen litt dyrere ting, og noen veldig dyre ting. Dette er på ingen måte en handleliste, men vår ønskeliste. Vi håper du blir inspirert. 

Karoline:

1
Levi’s Wedgie Icon her, Acne Studios Zora Multi genser her, Designers Remix Candy skinnjakke her, Acne Studios Jensen Grain boots her, Calvin Klein lue her, Chloé Faye veske her

Ingvild:

Processed with MOLDIV
Cluse La Bohème Mesh Gold/White klokke her, Morphe Shimmer Nature Glow øyenskyggepalette her, Malene Birger Tirana bluse her, H&M bikerjakke i skinnimitasjon her, Ganni Harvard t-shirt, Cherry Bomb her

Line:

Processed with MOLDIV
H&M hettegenser her, H&M blondebody her, Converse sneakers her, Levi’s t-skjorte her, Levi’s 501 Skinny jeans her, Saint Laurent Classic Monogram Ebossed veske her, Adidas Originals Collegiate bomberjakke her, River Island Rixley ankelboots her

 Fant du noe du likte her? Og hva ønsker du deg for øyeblikket? Vi håper dere alle får en strålende uke 😉

Morsdag/Valentine’s Day

Det nærmer seg både morsdag (12/02) og Valentine’s Day (14/02). Derfor tok vi oss en tur på Sørlandssenteret denne uka, for å høre med noen av butikkene om de har noen tips til hva man kan kjøpe i anledning disse to dagene. Ikke alle er like begeistret over Valentine’s Day, og det er helt greit, men det er jo veldig koselig å gi mammaen sin en liten oppmerksomhet på morsdagen. 

6.jpg

MESTER GRØNN

Hva selger dere mest av til morsdag og Valentine’s Day?

– Tulipaner og roser, helt klart.

Har dere noen tips/anbefaling til en fin gave?

– Blomster og sjokolade. Gå for noe klassisk.

3

4

Merker dere økning i salg i forbindelse med morsdag/Valentine’s Day?

– Utenom jul, er morsdag det største. Men de siste årene har også Valentine’s Day blitt større.

16.jpg
Både tulipaner og roser går det mye av på denne tiden.

MESTERGULL T. BERGLIHN

Hva selger dere mest av til morsdag og Valentine’s Day?

– Smykker med hjerter. Til morsdagen har vi mange smykker som ikke koster alt for mye, ofte ligger prisklassen på rundt 500 kr, fordi vi tenker at det er barna som kjøper til mammaen sin. Til Valentine’s Day er det jo litt annerledes, og prisen varierer mer.

7.jpg

Har dere noen tips/anbefalinger til gave?

– Til morsdagen: enkle smykker, og til Valentine’s Day: ring, armbånd eller klokke. Det selges mye Daniel Wellington og Michael Kors klokker.

9.jpg

Merker dere en økning i salg i forbindelse med morsdag/Valentine’s Day?

– Ja, det tar seg opp den helga. Det er blitt mer fokus på Valentine’s Day nå enn det var tidligere.

10
Mestergull T. Berglihn hjelper deg gjerne med å finne en passende gave både til morsdag og Valentine’s Day.

FREDRIK & LOUISA

Hva selger dere mest av til morsdag og Valentine’s Day?

– Mye parfymer, det er alltid en slager. Bestselgeren til menn er «1 Million» av Paco Rabanne, og bestselgeren til damer er «The Scent» av Hugo Boss.

15.jpg
Bestselgeren til menn: «1 Million»
14.jpg
Bestselgeren til damer: «The Scent»

Har dere noen tips/anbefaling til gave?

– Kroppspleie er en veldig fin gave å gi, fordi dette er noe man ofte glemmer litt selv.

12.jpg

Merker dere en økning i salg i forbindelse med morsdag/Valentine’s Day?

– Ja. Det tar seg veldig opp i forbindelse med morsdag og Valentine’s. 

13

Vi ønsker alle en fortsatt flott uke, og god feiring enten du feirer morsdag eller Valentine’s Day eller kanskje begge deler 😉

Vi baker

Det er alltid moro å prøve noe nytt på bakefronten. Denne helgen og denne mandagen måtte vi teste tre ulike oppskrifter;  horn, havremuffins og kake.  Til helgen hører det med litt ekstra kos og god mat. Deilige ferske horn er perfekte til helgefrokosten og en god kake er heller ikke feil i helgen. Når mandagen kommer er det godt med noe sunt og grovt igjen, så i dag ble det havremuffins 😉

baking 4.jpg

Havremuffins

Denne oppskriften er hentet fra treningsfrue.no. Du kan finne den HER.

  • 3 egg
  • 1 ½ dl honning eller agavesirup (Vi brukte kokossirup)
  • 1 dl matolje, f.eks. solsikke- eller rapsolje
  • ½ ts salt
  • 2 dl yoghurt naturell
  • 3 dl lettkokte havregryn
  • 1 ½ dl sammalt fin hvete (Vi brukte sammalt hvete grov)
  • 1 ½ dl hvetemel
  • 2 ts bakepulver
  • Evt. litt ekstra havregryn til å drysse på toppen før steking.
  • Stekes på 220 grader i ca. 18-20 min.

16389079_10158166775740072_29073050_o

Lyse horn

Line har ei svigermor i Bergen som lager de beste hornene som finnes! Så dette måtte prøves selv.

Oppskrift:

  • 500 g hvetemel
  • 130 g smør
  • 1 ss sukker
  • 1 ts salt
  • 3 egg
  • 50 g tørrgjær (en pose)
  • 2 1/2 dl melk

Fremgangsmåte:

  • Bland alt det tørre (mel, sukker, salt og tørrgjær)
  • Bland det våte (smeltet smør, egg og melk)
  • Bland alt sammen og la det heve i 60 minutter.
  • Del deigen i 3, kjevle ut rundinger og del i 4.
  • Rull sammen horn og pensle med egg på toppen før de settes i ovnen.
  • Stekes ca. 12 min på 250 grader. Følg med mot slutten så ikke de blir brent.

16409265_10158166774100072_161939681_o

Peanut Butter Fudge Brownies

Når det gjelder kaker så er vi utrolig glade i detsoteliv.no. Kristine, damen bak denne nettsiden, har vanvittig mye spennende både når det gjelder kaker, bakverk og konfekt. Denne gangen måtte vi teste ut Peanut Butter Fudge Brownies. Det er bare en ting å si: OMG! Denne kaken bør prøves. Den er himmelsk god og veldig mektig. Du kan finne oppskriften HER.

Ingredienser:

Fudge Brownie:

  • 150 g smør
  • 300 g kokesjokolade
  • 3 store egg
  • 4 dl sukker
  • 3 ts vaniljesukker
  • 5 ss kakao
  • 2,25 dl hvetemel

Peanut Butter Filling:

  • 120 g kremost
  • 2,5 dl creamy peanøttsmør
  • 1,25 dl melis
  • 0,5 ts vaniljeekstrakt
  • 2 dl kremfløte

Chocolate Frosting:

  • 50 g smør
  • 120 g kremost
  • 1 ts vaniljeekstrakt
  • 3 ss kakao
  • 4,5 dl melis

baking 9.jpg

Fremgangsmåte:

Fudge Brownie:

Smelt smør i en liten kjele. Tilsett kokesjokolade og la den smelte i smøret. Ta kjelen av platen.

Pisk egg og sukkeret luftig med en stålvisp (du trenger ikke piske eggedosis). Pisk deretter inn i sjokoladesmøret. Sikt i mel, kakao og vaniljesukker. Rør deigen raskt sammen.

Ha deigen i en liten, bakepapirkledd langpanne (ca 20×30 cm) med bakepapir i bunnen. (Vi brukte en rund kakeform og stekte den noe lenger)

Stek kaken midt i ovnen ved 175°C i 25 min. Kaken skal fortsatt virke litt rå i midten. Avkjøl kaken i formen i kjøleskapet til den er helt kald.

Peanut Butter Filling:

Pisk sammen kremost, peanøttsmør, melis og vaniljeekstrakt. Pisk kremfløten til stiv krem og vend i.

Fordel peanøttfyllet oppå den helt kalde browniebunnen, som fortsatt er i formen. Sett kaken i fryseren i ca. 1 time, så peanøttfyllet blir stivere i konsistensen.

Chocolate Frosting:

Pisk sammen mykt smør og kremost (se tips). Pisk deretter inn vaniljeekstrakt, kakao og melis.

Fordel sjokoladekremen oppå peanøttfyllet i formen.
Avkjøling:

La kaken stå i kjøleskapet over natten (eller noen timer i fryseren). Både kaken og fyllet må bli stivere i konsistensen før du skjærer kaken i biter.

Løft kaken ut av formen ved å ta tak i bakepapiret og del kaken opp i firkanter med en stor og skarp kniv.

Oppbevar kakebitene i kjøleskapet frem til servering.

16388647_10158166773765072_638155731_o

Var det noe som fristet her? Eller har du kanskje noen gode oppskrifter vi burde teste ut neste gang? 😉